Huhtikuu 14, 2021

Löydät Australian viinipääkaupungin sydämen

Joten jatkamalla viiniteemaa (viimeksi kerromme kaiken viinintuotantoprosessista Adelaiden yliopiston Waiten kampuksella, lue siitä täältä), tänään olemme päättäneet laittaa vasta saatujen viinitietojemme käytäntöön, joten olemme liittyneet Barossa Valley'n Groovy Grape Getaways -kiertue.

Heräsimme toistaiseksi kuumin päivä - se on tänään saavuttanut 42 astetta! Joten mikä olisi parempi tapa viettää päivä kuin ajaa läpi kukkuloiden, ohittaa viinitarhan viinitarhan jälkeen ja pysähtyä aina silloin tällöin tervetuliaislasilliseen viiniä.

'GGG' -kiertue houkutteli erittäin mielenkiintoisen joukon ihmisiä; kuuden Adelaiden tyttöjen ryhmä, joka ei ole käynyt Barossa ennen (voitteko uskoa? Jos asuisin täällä, menisin joka viikonloppu!), pieni ryhmä vierailijoita Koreasta, kanadalainen seikkailija ja sveitsiläinen tyttö, joka on hänen suuren Ocean Road -matkansa Adelaidessa). Nousimme bussiin ja kaunis päiväoppaamme Jason vei meidät matkasuunnitelmaan. Ensimmäinen pysäkki: Maailman suurin keinuhevonen.


Keinuhevonen on osa Gumeracha-lelutehdasta ja on ilmeisesti ainutlaatuinen rakenne maailmassa. Se on rakennettu kokonaan teräksestä, joka on ankkuroitu yli 80 tonniin betoniin, joka on asetettu kallioon. Korkeimmassa pisteessä (pää) se on 18,3 metriä.

Seuraavaksi vierailimme salaperäisessä Whispering Wall -seinässä, joka on aivan erityinen, mutta ei kuiska sinulle (jos sitä odotit :)). Seinä on ensimmäinen Etelä-Australiaan rakennettu, 140 metriä leveä säiliö, joka valmistui vuonna 1902.

Kaarevan muodonsa takia melu kulkee todella hyvin ja tarjoaa fantastisen akustiikan; voit kuulla toisen pään ihmisen ikään kuin se seisoo vieressäsi!


Ja nyt oli aika päästä liikkeelle; meillä oli neljä viinitilaa päästäksemme Barossa-laaksoon, joka tunnetaan Australian viininvalmistuksen pääkaupungin sydämenä. Alueella on rikas rypäleenviljely ja viininvalmistus vuodelta 1842. Nykyään Barossa on yli 150 viinitilaa ja 80 kellariovaa.

Ensin on kuuluisa Jacob's Creek, josta käy ilmi, että se on todella todellinen puro! Viinitilan tarinan aloitti vuonna 1836 William Jacob (Adelaidea "suunnitelleen" eversti William Lightin apulaistarkastaja), joka lähetettiin Barossaan tutkimaan aluetta. Hän rakasti sitä niin paljon, että hän itse rakensi kodin tänne (ei voi syyttää häntä todella :)).

Vierailumme aikana viinitarhoja kylpetettiin kauniisti aamun auringonpaisteessa ja he tarjosivat jopa lepotuoleja rentoutuakseen näkymässä. Maistimme viittä ihanaa viiniä kuohuviini Sauvignon Blancista Shiraz Roseen heidän Reserve Shiraziin ja kauniisti persikkaiseen Moscatoon. Eri lajikkeiden läpi opimme paljon viinin makuista ja maistamisesta. Hyödyllinen vinkki: Jos viini haisee etikkaa tai munia, sinun kannattaa pyytää toinen pullo ravintolassa!


Kies Barossa Valley oli seuraava pysäkki. Tämä on perheomistuksessa oleva viinitila (kuulemme tämän päivän melko harvinaisena), jota ei levitetä supermarketeihin eikä viedä. Jos pidät heidän viineistään, sinun täytyy tulla kellarin ovelle. Ja se olisi sen arvoista; heidän 'Bastardo Port' on kuin joulu lasissa ...

at Richmond Groven viinitila meillä oli perinteinen Aussie-BBQ-lounas, vaikka valitettavasti kukaan ei "heittänyt toista katkarapua barbiin", mutta tämä kompensoitiin enemmän kuin herkullisella pihvelillä ja makkaroilla.

Viimeinen viinitilamme oli Seppeltsfields, yksi alueen vanhimmista. Tässä maistimme vihdoin paljon puhuttavan kuohuviini Shirazin - etelä-australialaisen erikoisuuden. Se oli herkullista… ilmeisesti se on vielä parempi pekonin ja munien kanssa aamulla! Viinitila on erityisen huomionarvoinen väkevöityjen viiniensä vuoksi ja aloimme iltapäivän muutamalla lasillisella satamaa. Kaikkein merkittävin kaikista, joka vuosi vuodesta 1878 lähtien Seppeltsfields on piiputtanut sataman, joka avataan 100 vuotta myöhemmin. Se on ainoa viinitila maailmassa, joka tekee tämän. Viime vuonna viinitila avasi vintage-luvun, jonka aikana Titanic rakennettiin, vuonna 1911. Tänä vuonna he avasivat pullot vuodelta, jolloin se upposi, vuonna 1912. Jos se ei ole vaikuttavaa, en tiedä mikä on.

Päivämme päättyi matkalle Adelaide Fringe-paraati, juhlimaan festivaalin virallista alkua. Tapahtuma houkutteli tuhansia paikallisia asukkaita ja kadut olivat täynnä ihmisiä, jotka halusivat saada vilkaisun. Näimme vain sirkuksen esiintyjiä, zombeja, kameleita ja linja-autoja vain muutaman osanottajan nimeämiseksi. Jälkeenpäin muutamat paikalliset asukkaat veivät meidät olutta pop-up-tilaisuuteen ja baariin pysäköintialueelle (Tuxedo Cat) - todella hieno idea, laatikoilla istuen ja laatikoilla, joita voidaan käyttää pöydässä. Kun makasimme pikku olennon pale ale ja Pipsqueak-siideriä, oppimme joitain uusia aussie-lauseita, kuten ”fair dinkum”, loistava vaihtoehto riittävän oikeudenmukaiselle. Menemme sänkyyn jälleen kerran uupuneena Adelaiden kotiin kutsuvien ihmisten ystävällisyydestä ja vieraanvaraisuudesta.

Huomenna surffaa, joten pysy kuulolla!



Canberra Vacation Travel Guide | Expedia (Huhtikuu 2021)