Syyskuu 23, 2020

Parhaat viinit Toscanan kiertueella

Tässä yleiskatsauksessa autamme sinua saamaan käsityksen siitä, mitkä Toscanan viinit maistuvat, kun matkustat tälle alueelle tai kokonaan Italiaan.

1. Kulkeminen sinne

Ennen matkaa Toscanaan maailmanmatkaajat tekevät perinteisesti ensimmäisen matkallaan Italian matkalle maan vertaansa vailla olevan pääkaupungin Rooman.

Vietettyään jonkin aikaa löytääkseen iankaikkisen kaupungin yksinkertaisesti kestämättömät nähtävyydet, kuten Kolosseumin, Trevin suihkulähteen ja Vatikaanin mikrovaltion, he hypätävät suurnopeusjunalla Roomasta Firenzeen uppoutuakseen taiteeseen ja myöhemmin matkalla eteenpäin Toscanalle maistamaan herkullista jäähdytettyä viiniä ja katsausta Italian maaseudun maaseutuun.


Vaikka Rooma ei olekaan ensimmäinen pysäkki matkalla, useimmat Toscanaan saapuvat ihmiset saapuvat alueen pääkaupunkiin Firenzeen. Kaupunki viehättää vaikuttavalla arkkitehtuurillaan ja renessanssin tunnelmallaan.

Lisäksi se on yksi Italian ja koko Euroopan suurimmista paikoista käydä huippuluokan museoissa, kuten ikonisessa Uffizi-galleriassa. Ja Firenzen läheisyys viehättävään Toscanan maaseutuun tekee siitä täydellisen lähtökohdan viininmaistajaseikkailuille.

2. Tietoja alueesta

Koska viinillä on tärkeä rooli Italian kulttuurissa ja historiassa, ei ole yllättävää, että maassa, jossa viiniä tuotetaan, on noin 20 aluetta.


Hilly Toscana on todella kuuluisin kaikista Italian alueista, ja se on erityisen tunnettu paitsi viineistään ja ruuastaan, myös loputtomista erinomaisista näkymistä ja maisemista.

Lisäksi melkein jokaisessa Toscanan maakunnassa on koostaan ​​huolimatta omaa viiniä. Pelkästään vuonna 2017 alueella valmistettiin yli miljoona hehtolitraa viiniä!

Suuremmissa kaupungeissa, esimerkiksi keskiaikaisessa Sienassa tai San Gimignanossa, sijaitsevat suuret viinitilat ja ne tarjoavat lukuisia mahdollisuuksia kiertoajeluille. Ja gastronomisten herkkujen, etenkin juuston, suhteen matkustajat suuntautuvat Pienzaan.


3. Toscanan viinit

Kuten aiemmin mainittiin, Italiassa on monia paikkoja, joissa viiniä on tuotettu vuosisatojen ajan, tosin Toscanassa valmistettuja pidetään laadun kannalta parhaina.

Toscana tuottaa 42 tyyppisiä viinejä, jotka ovat säänneltyjä ja laatumerkittyjä DOC- ja 11 DOCG-viiniä, jotka todistavat luokkansa ja takaavat parhaan maun. Siksi on sanomattakin selvää, että viiniharrastajien tulisi ehdottomasti käydä tällä Italian alueella.

Mutta vaikka et ole viinipähkinä ja viinin makujen erottaminen ei ole sinun asia, se ei tarkoita, että tällainen toiminta ei olisi nautinnollista, päinvastoin, jos sinulla on useita laseja, joilla on yksityiskohtainen selitys asiantuntijalta, tulee loistava tilaisuus oppia lisää Italiasta ja tutustua eurooppalaisten viininvalmistusperinteiden salaisuuksiin.

Viiniasiantuntija selittää sinulle myös, että kaikenlainen viini on jäähdytettävä oikeaan lämpötilaan, esimerkiksi pienellä viininjäähdyttimellä.

Ja lisäksi, kuka estää sinua pilaamasta itseäsi lasilla mahtavaa Toscanan viiniä täydentääksesi lounasta tai illallista, eikö niin?

Joten katsotaanpa tämän alueen viiniominaisuuksiin. Olet todennäköisesti kuullut Montalcinosta, Chiantista ja Montepulcianosta, eikö niin? Ja jos et ole, kirjoita nämä kolme nimeä alas, koska nämä etiketit tarkoittavat etukäteen korkeaa laatua.

Kyllä, tämän luokan viinien maistaminen voi olla hiukan kallista, kuitenkin alla luetellut viinit huomiotaan vertaansa vailla olevan laadunsa vuoksi ja niitä pidetään parhaimpana Toscanassa.

Maineikas Toscanan punaviini Brunello di Montalcino, joka on valmistettu Sangiovese-rypäleistä, on ehdoton mustanmaku. Rosso di Montalcinois on myös loistava vaihtoehto tälle viinille.

Syvällinen Vino Nobile di Montepulciano on yhtä hyvä kuin aikaisempi Montalcino-viini sekä laadun että maun suhteen ja on yksi suurimmista Toscanan viineistä, jota yritetään kokeilla.

Seuraavaksi luettelossa ovat Chianti-viinit, joista tunnetuimpia ovat Chianti Classicoreds, jotka maistelevat upealla maulla, rikkaalla maulla ja tuoksulla. Tässä Toscanan osassa oleva viini pullotetaan usein perinteisiin pyöreisiin fiaskopulloihin, joiden pohja on peitetty oljilla. Uskotaan myös, että monet näistä viineistä ovat parempia, kun ne ovat nuoria kuin pitkät.

Jatkamalla DOCG-luetteloa myös Carmignanon viinit ovat loistava valinta. Edellyttäen, että sinulla on lasi punaista Rosato di Carmignanoa ja tietysti Vin Santo di Carmignano.

San Gimignanoon vierailleiden tulisi kokeilla Vernaccia di San Gimignanoa. Tämä valkoinen viini ilahduttaa varmasti sen lempeällä maulla.

Lopuksi, IGT Toscana -luokan viinit, joita kutsutaan Super Tuscaniksi, ovat myös erittäin suosittuja. On suositeltavaa maistaa viinejä, joissa on merkintä Tignanello, Sassicaia ja Ornellaia.

Pohjois-Italian kiertomatkoille suuntautuvat ovat yllättäviä. Toscanan viiniperintö on rikkaan kiertoajelun, maineikkaiden maamerkkien ja vilkaisun kautta aitoa italialaista kulttuuria, seikkailu hemmottelemaan itseäsi ainakin kerran elämässäsi.

Upeat sekoitukset perinteisesti valmistettuja viinejä, joissa on suussa sulavaa paikallista juustoa ja tuoretta leipää oliiviöljyllä, ja niiden päältä on upeat näkymät maaseudulle - tekevät kaikesta unohtumattoman matkan.

Onko Toscana matkasuunnitelmasi joukossa?



Videoblogi, osa 28 - Summer Tour `17 (Syyskuu 2020)